Convocatoria Capítulo do Solstício de Verão 20/ Junho / 2026

IRMANDADE DOS VINHOS GALEGOS

Ahí vem o maio, cantava há muitos anos Luis E. Batallan e o Zeca Afonso cantava ao maio maduro. Pois este ano o maio já vai passar e bastante maduro com suas incursões de calor intenso. O mês de maio anuncia que o verão vai-se achegando e para a Irmandade dos Vinhos Galegos é sinal de que em breve celebrará seu Capítulo de Verão. E para evitar distrações o Supremo Sanedrim, em reunião agendada a tal fim, depois de gestões varias sobre lugares, viandas, preços, disponibilidades e outros pormenores, acordou
CONVOCAR CAPÍTULO DE VERÃO para o próximo dia VINTE (20) DE JUNHO deste ano do Senhor do 2.026, a celebrar no PAZO DE ULLOA, EM CAMBADOS.
Por médio da presente ficam convocados todos os irmandinhos de esta imprescindível confraria e noticiados, ao par que convidados, todas as confrarias báquicas de aquem e além Minho, as confrarias enogastronômicas amigas e aquelas pessoas amantes e respeitosas com o vinho galego.
Antes de sinalar horários alertemos a todos os que pensem assistir da riqueza arquitetônica de Cambados e muito especialmente das ruinas de Santa Mariña de Dozom, de estilo ogival ou gótico marinheiro, monumento Nacional, ubicado muito próximo ao Pazo de Ulloa e que merece a pena visitar.
– 11’30’11’45 h. pra os que assistam direitamente ao Pazo e inicio da cata.
– 12 h. CATA COMENTADA. Estamos em Cambados, capital da D.O. Rias Baixas e do vinho alvarinho. A Irmandade pretende fazer uma homenagem a esta variedade, que é a que ocupa mais extensa superfície entre as DO galegas e que se divide em 5 subzonas, com características e particularidades perfeitamente diferenciadas, determinadas polo seu microclima, solo ou cercania ao mar. Cataremos um vinho de cada subzona comentando sobre cada uma suas peculiaridades, coincidências, diferencias e origem.
Cataremos:

1.- Da subzona do Salnés (a mais atlântica e com maior tradição) o “Lagar de Pintos” (de Adegas Lagar de Pintos).
2.- Da subzona do Rosal (na foz do Minho), o “Abadia San Campio” (de adegas Terras Gauda).
3.- Da Subzona Condado do Tea (mais continental) o “Señorio de Rubiós Albariño” (da adega Señorio de Rubiós).
4.- Da subzona Soutomaior (no canhom do rio Verduxo) o “Noelia Bebelia” (da adega San Salvador de Soutomaior)
5.- Da Subzona Ribeiras do Ulla (a mais recente e nordés), o “Xiradella” (da adega Valdéz, Sta. Cruz de Ribadulla).
Auguramos uma cata entretida, ilustrativa e incluso disputada.

– 13’30.- Por aquilo de manter o horário habitual, ainda que suspeitemos que o tempo de cata pode prolongar-se, na magnífica capela do Pazo eventual jura de novos irmandinhos, comentário de novidades se houver e ladainha polos companheiros no além.
– 14 h. APERITIVO com xamon de corte, empanada, mexilhão ou croquetes e ostras.
15 h. ALMOÇO em mêsa, com salpicão de marisco, carrilheras de vacum e queijo ao forno.
Licores, chupitos, cafés e parola que poremos nos.
Haverá músicos graduados. Não se indicam as peças onde se hão celebrar as diversas atividades, pois todo depende do tempo que faça, se nos permite celebrar nos jardins.
Vinhos para aperitivo e almoço, “Capitana”, albariño e espadeiro, das adegas “a capitana” (do irmandinho Nolo Daporta).
O Sanedrim, com seus parabéns, lembra que os tempos mudaram e já não podemos aparecer no dia do eventos pessoas sem aviso nem reserva. A Irmandade tem que, com tempo, indicar o número de assistentes e os que, previamente anotados, faltem sem aviso prévio serão igualmente faturados pola empresa como assistentes, e com os que aparecem sem reserva sempre temos problemas com o comedor; por favor anotade-vos antes de programar as férias.
Pendente do abraço pessoal no encontro capitular, recebede entretanto um abraço amical, báquico e dionisíaco de
Nemésio Barxa.- Preboste..