Magosto Transfronteiriço, Consuetudinário e Alegórico, 8 de Novembro de 2008

Por decreto, ordem e mandato do Nosso Dom Roi Xordo, tenho a bem conminar, convocar e exortar á nossa Ilustre, Lacustre, Libérrima, Munífica, Pándiga e Filantrópica Grei, que venha a se juntar nas Báquicas Terras da Riboira Sacra, no Hotel Parador Mosteiro de Santo Estevo de Ribas do Sil, com bó humor, apetito e sede de conhecimento, sabiduría e vinho.

O dia 8 de Novembro, anno de Glória do 2008, ás 11.0 horas galegas, celebrando que chegou o equinoccio apesares das nossas advertências, que estamos vivos e que há nesta terra mulheres fermosas e vinho para celebra-las.

Peregrinaremos alí para agradecer a Deus, o nosso criador, que tivesse posto o Vinho na Terra, e para celebrar o primeiro milagro o da transubstanciaçao da agua en vinho, compagina-lo com as Castanhas ,que chegam listas e prestas, assadas, confitadas, em sirope e glaseadas, para brilhar na nossa gastronomía transfronteiriça e universal.

Teremos este ano a honra e a alegría de receber a Confraría dos Enófilos e Gastrónomos de Tras-os-Montes e Alto Douro, sabiamente encaminhados pelo seu Grao-Mestre D.Manuel António Monteiro, que concelebrará conosco o Seu Capítulo Geral de Outono.

Rezaremos aos nossos Irmandinhos adiantados, provaremos 7 vinhos oficialmente e outros mais fora da ordem do dia, comeremos castanhas, haverá sopa aos Boletus Edulis, Trutas, e Pavo-Perú ao Thanksgiving, para lhes desejar sorte aos Americanos.

E seguidamente haverá queimada e cançons a cargo de cada um, e baixo a sua responsabilidade, e como haverá senhoras, deijemos por esa vez as psicalíticas, deshonestas, procazes, pícaras ou travernarias

E o que poda, voltará á casa sobre os seus pés ou rodas, e o que quiser ficar ali a dormir, pode chamar ao telefone do Parador (+34 988 010 110) e reservar baixo tarifa especial. O custo da Juntança será de 50 euros por cada um, pagadeiros na Recepçao do Hotel."Nullum Gratuitum Prandium!"(quer dizer, cada um paga o seu, como bem consta nos estatutos da Irmandade).

Temos registrada e clasificada a Grei, subdividida em cinco grandes grupos: 
1.-Os assistentes entusiastas
2.-Os dessistentes contumazes
3.-Os que assisten sem avisar
4.-Os que avisan, sem assistir
5.-Os erráticos, túzaros, inverosímeis e incontroláveis

Por favor, informade, ainda que só seja por esta vez, a que equipa os apontamos, e recebede todos umha forte aperta deste Secretário, Deus fique convosco e com o vosso espírito...!

Giuseppe Paussatta, ditto “Ubérrimo”
O Secretário das Actas